Skip to main content

Siput Sedut Masak Lemak Belimbing Buluh

Assalamualaikum

Resepi Siput Sedut Masak Lemak Belimbing Buluh | Hai! Walaupun blog ni bukan pasal masak memasak, aku kekadang tetap kongsikan resepi yang tak seberapa ... resepi mak2 gitu. 

Sejak dua menjak ni, aku teringin betul mo makan siput sedut ... banyak kali aku ternampak siput sedut masak lemak dikongsikan di FB dan IG ... bikin meleleh air liur gitu.
Korang jangan tak percaya bila aku katakan kali terakhir makan benda masa umur aku belasan tahun, menengah rendah rasanya. Siput sedut ni sebenarnya bukan makanan feveret keluarga, tu sebab sangat-sangat-sangat jarang dimasak. 
Tapi bila hari tu teringin benar nak makan, bagitahu mak yang nak makan 'so soh' ... heran terus orang tua tu. Mimpi apa si mia ni mo makan 'so soh' ni. Tiba2 ja. 
'So soh' - dalam bahasa Bajau, bahasa Melayunya siput sedut 😆

Dan impian aku terlaksana gitu .. kelmarin mak masakkan aku siput sedut masak lemak belimbing buluh.
Sedap tau ... lagi-lagi bila mak yang masak sebab ada ramuan istimewanya 😍 kasih sayang 
Ni aku kongsikan resepinya ...


Bahan-Bahan :
Siput Sedut
1 kotak kecil santan (dicampur dengan segelas air suam)
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia
Lengkuas diketuk
Belimbing Buluh
Daun Bawing (di semenanjung aku tak pasti orang panggil apa)
Cili padi (ikut tahap kepedasan yang korang mau lah)
Garam
Serbuk perasa

Cara Memasak :
Didihkan air kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk. Masukkan lengkuas dan belimbing buluh serta siput sedut. Biarkan hingga separuh masak, kemudian masukkan santan, daun bawing dan perisakan dengan serbuk perasa, garam dan cili padi. Biarkan mendidih sehingga siput tadi masak. 

Siap !! Sedia untuk menyedut .. hehe


Comments

  1. terliur kita tengok kak mia :)

    ReplyDelete
  2. nampak sedapnyaaaaaaaaaaaaaaaa

    ReplyDelete
  3. Oh baru tau so soh tu siput sedut.
    Sedapnya bila dicampur belimbing buluh ....

    ReplyDelete
  4. Oh, orang Sabah kata siput sedut tu 'so soh' ya! Barulah tahu. Lain kali tak payah translate! Hahaha!

    Saya tak makan siput sedut tapi pernahlah termakan masa zaman kecil-kecil dulu. Lama punya cerita. La ni memang tak pernah dah makan siput sedut ni. Terasa geli, tak tahu kenapa...

    Untung ya ada mak boleh masakkan. Asal teringin aje, minta mak masakkan. Dulu saya pun macam tu juga. Asal nak makan something special air tangan mak, memang maklah kena masak. Hahaha!

    ReplyDelete
  5. Adehh kak, msti berabis menyedut nyedut tu kan hehe

    ReplyDelete
  6. Saje je kan...aku pun suka..fav!!!

    ReplyDelete
  7. 1st time tgk masak lemak macam ni. Selalu masak lemak cili api. Tapi memang sedap ☺

    ReplyDelete
  8. Anak anak suka makan siput sedut ni tp maknya malas nak masak sendiri haha.... lecehlah Mia nak mengepit kat muncung tu.

    Kalau tak mati lagi siput ni hanis dia berjalan satu dapur tau!

    ReplyDelete

Post a Comment

Komen seikhlas hati ... Thanks!

Popular posts from this blog

GIVEAWAY MIAKASSIM DOT COM 10 TAHUN

Assalamualaikum STICKY POST UNTIL 20 NOV 2017. SCROLL DOWN FOR NEW ENTRY! Hi korang.  Seperti yang dijanjikan, dengan ini bermulalah Giveaway Miakassim Dot Com 10 Tahun . Cara nak sertainya mudah sahaja :- Untuk penyertaan Blog Letak tajuk post GIVEAWAY MIAKASSIM DOT COM 10 TAHUN pastu copy image kat atas tu dan paste kat entri korang. Dalam post tu korang ceritalah serba sedikit tentang blog ni. Contoh? Cerita macam mana korang boleh kenal blog ni ... Ringkas-ringkas ja bah .. nda payah pun taip sampai 300 patah perkataan 😂 Kemudian publish ja. Dan komen entri penyertaan korang di post ni. Untuk penyertaan Facebook  Korang cari status tentang post ni di FB Page Mia Kassim Dot Com. Cerita serba sedikit tentang blog ni dan sharekan. Jangan lupa setkan ke Public. Komen kat status itu tentang penyertaan korang supaya Kmia boleh track. *yang ni pula tak paksa .. kalau sudi follow  IG MiaKassim  | follow  Twitter MiaKassim  | like  FB Page MiaKa

BRINGING YOU KAMPUNG FARE WITH JUADAH SUTERA!

Sutera Harbour Resort beckons you to welcome a new beginning with spiritual zeal and togetherness over a sumptuous authentic Kampung spread with Juadah Sutera, bringing back nostalgic childhood memories of kampung fare, at the Five Sails, The Magellan Sutera Resort. This scrumptious feast is available from the first to the last day of Ramadan month, every day from 6.00pm to 10.30pm.  The promotion includes a dedicated prayer room with prayer mats and onsite ablution facility for Solat Tarawih led by Imam and free parking. At RM99.00nett for adults and RM50.00nett for children (3-11 years old), the promotion requires advance bookings.  Make sure to catch the live cooking outdoor for Kambing Bakar ala Arab (daily) and Roti Arab. Be sure to grab a serving of Chicken Shawarna, delectable Lemang with Chicken Serunding and Apam Balik. Other stalls offer even bigger selections of spread including Malaysian’s favourites Penang Kuey Teow and Mee mamak-style, Ikan Asam Pedas, Ayam Masak Merah an

Resepi Kari Ketam Simple

Assalamualaikum. Lama tidak kongsi resepi walaupun kmia tidak lah berapa campen mo masak. Hehe Kali ni kmia kongsi resepi simple tapi sedap dan sebenarnya pertama kali kmia masak sendiri 😜 selalu tunggu mak yang masakkan saja.  Ni kira resepi campak-campak dan untuk mereka yang amatur dalam bidang masak-masak ja. Walaupun bahan-bahan simple tapi tetap mendapat pujian dari hubby dan anak-anak 🤭 Kari Ketam versi miakassimdotcom .. gitew Bahan-Bahan Ketam saiz sederhana (5 ekor) 1 kotak santan (yang kecil tu je) Bawang Merah dihiris Bawang Putih dihiris Halia dihiris Serbuk Kari Ikan (kmia guna jenama Babas) Sedikit cili giling (bagi dia pedas-pedas sikit) Asam jawa (kmia guna pes asam jawa Adabi) Daun Kari (tapi hari tu kmia masak tak ada simpan sebab tak sempat beli 😅) Tomato Bendi Garam dan Gula (secukup rasa) Minyak untuk menumis Cara Masak First2 memanglah ko kena siang ketam tu dulu. Dan pengakuan jujur 😂 ni pertama kali kmia siang