Sup Kaki Ayam - Mia - Memories of Mine

Latest

Saturday, February 2, 2013

Sup Kaki Ayam

Assalamualaikum
.
Pagi ni tetiba rajin masak sup kaki ayam untuk breakfast....sebenarnya tak berapa suka makan kaki ayam tapi hubby suka...rasa lain macam tengo rupa kaki ayam tu.....tapi apa apa pun saya kongsikan juga resepi sup kaki ayam versi umi yang tak seberapa ni....
.
.
Bahan- Bahan :
Kaki ayam (dalam semangkuk gitu)
Air
Bawang Putih dihiris
Bawang Merah dihiris
Halia
Serai di ketuk
Kayu Manis
Cengkih
Bunga Lawang
Sup Bunjut (suka hati nak guna jenama apa...saya guna adabi)
Asam Keping
Serbuk Lada Putih
Garam
Serbuk Perasa
.
.
Cara Masak :
Didihkan air....kira2 air dah mula mendidih tu, masukkan segala rempah ratus, bawang putih, bawang merah, serai dan halia....biarkan sekejap kemudian masukkan kaki ayam, sup bunjut dan asam keping...tutup periuk dan biarkan mendidih dalam 15 minit gitu atas api sederhana....kalau rasa2 kaki ayam dah masak, masukkan garam, serbuk perasa dan lada putih secukup rasa....didihkan sekejap dan sedia untuk dihidang...... (^_^)
.
.
.
Note : Sup ni tak guna minyak sebab kaki ayam tu memang dah berlemak pun.....


16 comments:

  1. as-salam..
    sedapnya dah lama tak buat sup kaki ayam.suami suka la saya kurang sikit..

    ReplyDelete
  2. Salam, sup ni sedap. banyak collagen. Lepas makan muka rasa tegang je. Petua mak saya, kalau tak lalu tengok kaki ayam tu, potong jari tu smpai pendek rapat ke atas, jadi nampak bulat 2 je kaki tu tak de la ngeri sgt! :D

    ReplyDelete
  3. Salam, sup ni sedap. banyak collagen. Lepas makan muka rasa tegang je. Petua mak saya, kalau tak lalu tengok kaki ayam tu, potong jari tu smpai pendek rapat ke atas, jadi nampak bulat 2 je kaki tu tak de la ngeri sgt! :D

    ReplyDelete
  4. dya pun suke mkn kaki ayam..klu kari ayam kaki pn tedappp ^^

    ReplyDelete
  5. EIII,BUI GELI DGN KAKI AYAM..TP HUBBY BUI SUKA..

    ReplyDelete
  6. sedap sup kaki makan dgn bihun :)

    ReplyDelete
  7. Favvy SA ni...hurm..terus terasa nak makan kaki ayam...

    ReplyDelete
  8. oh tidak sanggup mkn walaupun kaki ayam byk collagen..

    ReplyDelete
  9. Bagus ni mkn sup ayam.....cikgu suka blend bawang n halia,rasanya lg sedap tau...cuba ler

    ReplyDelete
  10. Sup kaki ayam mmg sedap.pastu makan ngan budu letak cili padi perghhh!

    ReplyDelete
  11. Tak pernah makan tp org cakap sedap kan?

    ReplyDelete
  12. memang sedap sup kaki ni... salah satu feveret gak ni... ;)

    ReplyDelete
  13. Aku tak reti nak mkn kaki ayam, tapi anak aku suka plak...haishhhh...

    ReplyDelete
  14. OKje suka kaki ayam ...kalau orang masakkan lagi suka hehe

    ReplyDelete
  15. sup kaki ayam giteww.... tapi Farah x makan kaki ayam... ^_^

    ReplyDelete

Komen seikhlas hati ... Thanks!