Skip to main content

Resepi Sambal Ikan Masin Jawa Meletops

Assalamualaikum .. salam 10 ramadan. Tak sedar hampir 2 minggu dah kita berpuasa. Cepatnya masa berlalu. 
Mesti korang dah start sibuk urusan persiapan untuk beraya kan. Termasuklah Kmia. Memandangkan minggu depan kat Sabah budak sekolah cuti seminggu sempena Hari Wesak dan Pesta Kaamatan, ambillah kesempatan ni uruskan apa yang patut. 

So sebelum Kmia nak keluar, ni Kmia kongsikan resepi kegemaran Kmia adik beradik. Resepi ni sebenarnya dari Kmia dan kitaorang selalu request dia buatkan bila balik kampung. Sedap meletops gitu.



Resepi Sambal Ikan Masin Jawa Meletops

Bahan-Bahan
Ikan Masin (isi sahaja, dipotong kecil2 dan goreng. Tapi jangan terlalu garing ye, nanti keras pula. Di suggest guna ikan putih).
Bawang Besar di hiris
Bawang Merah (blend)
Bawang Putih (blend)
Cili Padi ikut tahap pedas yang korang nak (blend)
Taucu Manis
Gula secukup rasa
Minyak Masak untuk menumis

Cara Masak
Simple je .. panaskan minyak masak. Masukkan bahan-bahan yang sudah diblend. Tumis hingga naik bau dan pecah minyak. Kemudian masukkan tauhu manis, gula secukup rasa. Lepas tu masukkan bawang besar yang telah dihiris serta ikan masin tadi. Gaul dan tumis sehingga kering (jangan sampai hangus pula). Siap untuk dihidang 😉

*jika sambal cukup kering .. boleh tahan seminggu tau tapi simpan kat esbok lah ye.

Selamat mencuba !


Comments

  1. Hurmm sedapnya lama tak makan ikan masin...

    ReplyDelete
  2. sedap bha ni makan ikan masin ... adoi, terliur pula tetiba...

    ReplyDelete

Post a Comment

Komen seikhlas hati ... Thanks!

Popular posts from this blog

GIVEAWAY MIAKASSIM DOT COM 10 TAHUN

Assalamualaikum STICKY POST UNTIL 20 NOV 2017. SCROLL DOWN FOR NEW ENTRY! Hi korang.  Seperti yang dijanjikan, dengan ini bermulalah Giveaway Miakassim Dot Com 10 Tahun . Cara nak sertainya mudah sahaja :- Untuk penyertaan Blog Letak tajuk post GIVEAWAY MIAKASSIM DOT COM 10 TAHUN pastu copy image kat atas tu dan paste kat entri korang. Dalam post tu korang ceritalah serba sedikit tentang blog ni. Contoh? Cerita macam mana korang boleh kenal blog ni ... Ringkas-ringkas ja bah .. nda payah pun taip sampai 300 patah perkataan 😂 Kemudian publish ja. Dan komen entri penyertaan korang di post ni. Untuk penyertaan Facebook  Korang cari status tentang post ni di FB Page Mia Kassim Dot Com. Cerita serba sedikit tentang blog ni dan sharekan. Jangan lupa setkan ke Public. Komen kat status itu tentang penyertaan korang supaya Kmia boleh track. *yang ni pula tak paksa .. kalau sudi follow  IG MiaKassim  | follow  Twitter MiaKassim  | like  FB Page MiaKa

BRINGING YOU KAMPUNG FARE WITH JUADAH SUTERA!

Sutera Harbour Resort beckons you to welcome a new beginning with spiritual zeal and togetherness over a sumptuous authentic Kampung spread with Juadah Sutera, bringing back nostalgic childhood memories of kampung fare, at the Five Sails, The Magellan Sutera Resort. This scrumptious feast is available from the first to the last day of Ramadan month, every day from 6.00pm to 10.30pm.  The promotion includes a dedicated prayer room with prayer mats and onsite ablution facility for Solat Tarawih led by Imam and free parking. At RM99.00nett for adults and RM50.00nett for children (3-11 years old), the promotion requires advance bookings.  Make sure to catch the live cooking outdoor for Kambing Bakar ala Arab (daily) and Roti Arab. Be sure to grab a serving of Chicken Shawarna, delectable Lemang with Chicken Serunding and Apam Balik. Other stalls offer even bigger selections of spread including Malaysian’s favourites Penang Kuey Teow and Mee mamak-style, Ikan Asam Pedas, Ayam Masak Merah an

Resepi Kari Ketam Simple

Assalamualaikum. Lama tidak kongsi resepi walaupun kmia tidak lah berapa campen mo masak. Hehe Kali ni kmia kongsi resepi simple tapi sedap dan sebenarnya pertama kali kmia masak sendiri 😜 selalu tunggu mak yang masakkan saja.  Ni kira resepi campak-campak dan untuk mereka yang amatur dalam bidang masak-masak ja. Walaupun bahan-bahan simple tapi tetap mendapat pujian dari hubby dan anak-anak 🤭 Kari Ketam versi miakassimdotcom .. gitew Bahan-Bahan Ketam saiz sederhana (5 ekor) 1 kotak santan (yang kecil tu je) Bawang Merah dihiris Bawang Putih dihiris Halia dihiris Serbuk Kari Ikan (kmia guna jenama Babas) Sedikit cili giling (bagi dia pedas-pedas sikit) Asam jawa (kmia guna pes asam jawa Adabi) Daun Kari (tapi hari tu kmia masak tak ada simpan sebab tak sempat beli 😅) Tomato Bendi Garam dan Gula (secukup rasa) Minyak untuk menumis Cara Masak First2 memanglah ko kena siang ketam tu dulu. Dan pengakuan jujur 😂 ni pertama kali kmia siang