Assalamualaikum
Pokok ubi kayu yang mak tanam di belakang rumah. Kalau nak buat sayur lemak, petik jak pucuknya. Kalau tak pun rebus dan dicicah sambal belacan....sedapnya.
Ubinya pula boleh direbus, digoreng atau dibuat pais. Sangat sedap untuk menu sarapan atau minum petang.
Aku kongsikan resepi kuih Pais ubi kayu atau pun lepat ubi kayu. Mudah dan senang dimasak.
Bahan2
Ubi kayu diparut
Gula melaka dicairkan
Gula pasir (jika nak manis)
Sedikit garam
Daun pisang
Cara2 membuatnya
Gaul kesemua bahan2 dan bungkus dalam daun pisang yang dilayukan sedikit. Kukus lebih kurang dalam 45 minit. Dan siap untuk dimakan. Sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai hidangan minum petang.
Yang ni mak yang buat. Sedap gitu.
sedap2
ReplyDeleteooo,,panggil pais ubi kayu ye,..,
ReplyDeleteat sini rasanyaama lain.. dah lupa..
mcm nama lepak ke apa ntah
wahhhh masak lemak pucuk ubi pun sodappp
ReplyDeleteKalau kakak panggil ni lepat ubi Mia.
ReplyDeleteMemang sedap apa lagi yg lembut-lembut tu. Kakak suka.
Sedap nu..su panggil lepat ubi.
ReplyDeleterasa dia kenyal2 kan.. tu yang best kampung, nak apa2 petik jer. my dream one day nak ada rumah kat kampung huhhu.
ReplyDeleteaduhhhh..sedapnya..lama dah tak buat ni..paling sedap kalau ratah makan gitu mana yg balance tu (bila dah dicampurkan dgn gula)..hehehe
ReplyDeletehaaaaa.. rindunya mo makan ni...
ReplyDeleteMemang sedap lepat ubi ni. Saya panggil lept ubi akak Mia.
ReplyDeleteSedap bah Lepat Ubi ni Mia.. susah sdh mo jumpa skrg kan... Mamak ku sllu lah buat ni dulu2.. :)
ReplyDeleteSedapppppppnya..=D
ReplyDeleteSedapnya lepat ubi kayu. Dah lama tak makan. Selalu jumpa lepas pisang jer.
ReplyDeleteDulu ms kecik kecik mak selalu buat. Sejak nenek dah tak ada mak dah jarang buat kuih traditional ni. Akk ni lagi la x tahu buat lgsg.
ReplyDeleteKitaorang panggil lepat pisang Mia....ni mmg faveret okje ni...Buat Bingka ubi pun sedap gak ni
ReplyDeletePost a Comment
Komen seikhlas hati ... Thanks!